早餐吃腻了水煮蛋,换个做法,4种鸡蛋卷,孩子

第二道:心形鸡蛋卷

第三步:鸡蛋打散,如图。

第一步:准备食材。鸡蛋4个、胡萝卜半个、牛奶1勺、盐少许。(如果鸡蛋的个头较大,3个也可以。)

这样做好的鸡蛋与西红柿完整的融合在一起,营养搭配的同时,又让口感变得更加丰富。制作很简单,十分钟就可以搞定,是非常值得推荐的早餐鸡蛋吃法。

第五步:把卷好的蛋卷推到边上,再倒入三分之一的蛋液铺平,如图。

第三步:鸡蛋打散,如图。

第三步:鸡蛋打散,如图。

具体制作方法

1、 往蛋液中加一点牛奶,可以让口感更新鲜嫩。但一定不要加太多,一两勺即可,多了不容易成型。

具体制作方法

第四道:多彩蛋卷

9778威尼斯 1

第十步:最后一次将蛋饼卷起来,然后把收口处朝下,再加热一会儿,如图。(如果担心里面不太熟,还可以再把每个面都再多加热一会儿。)

9778威尼斯 2

1、 往蛋液中加一点牛奶,可以让口感更新鲜嫩。但一定不要加太多,一两勺即可,放多了不容易成型。

第六步:把蛤蜊摆到盘子里,如图。(盘子最好选择深一点的。)

把胡萝卜切成末,与鸡蛋一起做成蛋卷,胡萝卜本身的味道也变得小很多,整个口感鲜嫩丰富,有层次,越吃越喜欢。如果孩子不喜欢吃胡萝卜,妈妈们不妨试试这个方法。

第九步:吃的时候,淋少许生抽或蒸鱼豉油,再点几滴香油,撒上一些香葱碎味道更好哦~

第三步:将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。

第六步:待蛋液底层凝固时,由已经卷好的那一边开始,再次把蛋饼卷起来,然后靠到边上,把剩下的蛋液倒入锅中铺平,如图。

9778威尼斯 3

多说几句

9778威尼斯 4

5、 培根可以用火腿来代替。

9778威尼斯 5

第一步:准备食材。鸡蛋4个、蛤蜊300克、香葱适量。

第九步:把剩下的蛋液倒入锅中铺平,如图。

1、 面粉不用放太多,一小把就可以了。把面粉放入盆中后,要充分拌匀,让每一根土豆丝都粘上面粉。

第一道:西红柿厚蛋烧

9778威尼斯 6

第三步:往平底锅里面抹一层食用油,小火把锅烧热。然后,将三分之一的蛋液倒入锅中,转一下锅,让蛋液平铺在锅里,如图。

第二道:茶叶蛋

9778威尼斯 7

2、 要在炒豆腐的时候调味,这样才能更好的入味。

第十步:把一边的鸡蛋卷翻过来,两边对在一起,就是一个爱心鸡蛋卷了。上桌开动吧~

第一步:准备食材。鸡蛋4个、菠菜200克。(我放的菠菜有点多,亲们可以随自己的口味增减哦。)

2、 建议不用粘的平底锅来做,全程要用小火。

第七步:将鸡蛋糕放入蒸锅中,大火蒸15分钟。(蒸制的时间长短主要看模具的大小,如果模具较大,一定要多蒸一会儿。)

第一步:准备食材。鸡蛋4个、西红柿半个、牛奶1勺、盐少许。(如果鸡蛋的个头较大,3个也可以。)

3、 往锅里放一点水,是担心饼太厚,不易成熟。如果亲们做的饼比较薄,可以省去这一步。

第九步:照第七步,待蛋液底层凝固时,由已经卷好的那一边开始,再次把蛋饼卷起来,然后靠到边上,如图。这样再重复一到两次。

第四步:把打好的菠菜汁过筛。(这样可以使菠菜汁更加细腻。)

第四步:待蛋液底层凝固,表面还有一些湿润的时候,用铲子由一边开始把蛋饼卷起来,如图。(第一次卷的时候,形状不太完整没有关系,接下来会越卷越好的。)

第九道:心形鸡蛋卷

第十步:最后一次将蛋饼卷起来,然后把收口处朝下,再加热一会儿,如图。(如果担心里面不太熟,还可以再把每个面都再多加热一会儿。)

第四步:将鸡蛋打散备用。

早餐很重要,而每天早餐时吃一个鸡蛋,更是一天中最基本的营养需求。以下,和大家分享4种花样早餐鸡蛋的做法,简单几步,把鸡蛋做成嫩滑可口的鸡蛋卷,孩子看一眼就特别喜欢,连着吃了三个。如果亲们和我一样吃腻了水煮蛋、荷包蛋这些,不妨试试这样做哦~

4、 黑胡椒碎可以随自己的喜好来选择,不喜欢的可以不放。

第三步:鸡蛋打散,如图。

第八步:把卷好的蛋卷推到边上,再倒一勺蛋液铺平,如图。

第六步:往平底锅里面抹一层食用油,小火把锅烧热。然后,舀一勺蛋液倒入锅中,转一下锅,让蛋液平铺在锅里,如图。

第三步:鸡蛋打散。

第二步:把西红柿切成碎丁。

第二步:把豆腐压碎,如图。

2、 在煎蛋的过程中,一定要用小火,如果感觉锅比较热,可以先把火关了,待温度降下来以后再开火。

鸡蛋,是每天必须的营养食品。每人每天吃一到两个鸡蛋,对身体极有好处。但若做法单一,每天只是水煮或煎蛋的话,时间久了难免会腻,自然也会剩下不少。以下,给大家推荐12种早餐鸡蛋的做法,每天选一种,小半个月不重样。家人,尤其是孩子肯定喜欢,也就不用担心会剩下。做法都很简单,不用费劲折腾就可以上桌。可以说实用又贴心,喜欢的亲们一定要收藏哦~

第二步:鸡蛋打散,然把牛奶和盐放入其中搅拌均匀。

第五道:胡萝卜厚蛋烧

第六步:待蛋液底层凝固,表面还有一些湿润的时候,用铲子由一边开始,把蛋饼卷起来,如图。(第一次卷的时候,如果形状不太完整没有关系,接下来会越卷越好的。)

第二步:把韭菜清洗干净,然后切成1厘米长的段。

第七步:待蛋液底层凝固,表面还有一些湿润的时候,用铲子由一边开始,把蛋饼卷起来,如图。(第一次卷的时候,如果形状不太完整没有关系,接下来会越卷越好的。)

第十步:翻面,再煎1分钟即可。

具体制作方法

第一步:准备食材。鸡蛋4个、胡萝卜半个、牛奶1勺、盐少许。(如果鸡蛋的个头较大,3个也可以。)

第一步:准备食材。鸡蛋4个、牛奶10毫升、盐1克。

第四步:把西红柿丁、牛奶、盐放入蛋液中搅拌均匀。

2、 烙的时候要用小火。

多说几句:

第四步:往盆中放入切碎的培根拌匀。

往鸡蛋液中加入红色诱人的彩椒末和脆绿的黄瓜丁,然后煎熟卷起来吃。不仅颜色漂亮,口感嫩滑,味道也更丰富。

多说几句:

第九步:如图,在鸡蛋卷上斜切一刀。

具体制作方法

第四步:把胡萝卜末、牛奶、盐放入蛋液中。

第五步:往平底锅里面抹一层食用油,小火把锅烧热。然后,将三分之一的蛋液倒入锅中,转一下锅,让蛋液平铺在锅里,如图。

具体制作方法

第五步:将蛋液过筛后倒入小碗内。(过筛后的口感更加滑嫩)

9778威尼斯 8

相比传统方法,这样做韭菜和鸡蛋更好的融合在了一起。当把放了韭菜的蛋液倒入锅中时,热油顿时将鸡蛋和韭菜的香味激发出来,满屋飘香。

第四步:将红辣椒、小黄瓜、盐、10毫升水分别放入蛋液中,搅拌匀。

第六步:翻炒至蛋液和豆腐融合在一起,变得凝固即可,然后撒上少许香葱末,再淋上一点香油。

第三道:胡萝卜厚蛋烧

第三步:往平底锅里面抹一层食用油,小火把锅烧热。然后,将三分之一的蛋液倒入锅中,转一下锅,让蛋液平铺在锅里,如图。

第八步:待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。

第九步:如图,在鸡蛋卷上斜切一刀。

1、 往蛋液中加一点牛奶,可以让口感更新鲜嫩。但一定不要加太多,一两勺即可,多了不容易成型。

鸡蛋羹滑滑嫩嫩,营养丰富,深受不少人的喜欢,尤其是老人或小孩。

9778威尼斯 9

2、 在煎蛋的过程中,一定要用小火,如果感觉锅比较热,可以先把火关了,待温度降下来以后再开火。

第八步:照第六步,待蛋液底层凝固时,由已经卷好的那一边开始,再次把蛋饼卷起来,然后靠到边上,如图。

第五步:蛤蜊提前用淡盐水浸泡2个小时,然后放入开水锅中,再往锅中放入几根香葱、1勺料酒去腥,待蛤蜊全部煮开后关火,捞出清洗一下。

9778威尼斯 10

第八步:鸡蛋卷好后取出,切成1.5厘米厚的段,如图。

第二步:将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

第四步:把尖椒碎和剁椒放入鸡蛋液中。

3、 可以往蛋液中再加一些蔬菜,这样口感更丰富。不过那样做好的爱心鸡蛋卷会是“花心”的哦~

第十步:最后一次将蛋饼卷起来,然后把收口处朝下,再加热一会儿,如图。(如果担心里面不太熟,还可以再把每个面都再多加热一会儿。)

第七步:最后一次将蛋饼卷起来,然后把收口处朝下,再加热一会儿,如图。(如果担心里面不太熟,还可以再把每个面都再多加热一会儿。)

9778威尼斯 11

第七步:将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,如图所示

9778威尼斯 12

第八步:把卷好的蛋卷推到边上,再倒一勺蛋液铺平,如图。

2、 模具中建议提前铺一层油纸,不然很难脱模。

第六步:待蛋液底层凝固时,由已经卷好的那一边开始,再次把蛋饼卷起来,然后靠到边上,把剩下的蛋液倒入锅中铺平,如图。

第五步:锅中倒入适量的油烧热,然后把蛋液倒入锅中。

第八步:鸡蛋卷好后取出,切成1.5厘米厚的段,如图。

多说几句:

第五步:往平底锅里面抹一层食用油,小火把锅烧热。然后,将三分之一的蛋液倒入锅中,转一下锅,让蛋液平铺在锅里,如图。

9778威尼斯 13

西红柿与鸡蛋,不光可以炒,还可以这样吃。这样做好的鸡蛋与西红柿完整的融合在一起,营养搭配的同时,又让口感变得更加丰富。制作很简单,十分钟就可以搞定,是非常值得推荐的早餐鸡蛋吃法。

第三步:把鸡蛋打散。

9778威尼斯 14

具体制作方法

第五步:将二分之一的蛋液倒入预热好的电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其均匀的铺在电饼铛中。

1、 往蛋液中加一点牛奶,可以让口感更新鲜嫩。但一定不要加太多,一两勺即可,放多了不容易成型。

具体制作方法

第三步:往鸡蛋中放入小半勺料酒,然后搅拌匀均。(放料酒可以去除鸡蛋中的腥味,但切记不要放多,一点点即可)

第十一步:做好后取出切块即可食用。

第四道:韭菜炒蛋

第二步:把胡萝卜切成碎末。

第七步:锅中倒入适量的水烧开,然后将鸡蛋放入锅中,中火隔水蒸8-10分钟。蒸好后焖2-3分钟取出。

第七步:把卷好的蛋卷推到边上,再倒入三分之一的蛋液铺平,如图。

具体制作方法

第一步:准备食材。鸡蛋五个、红辣椒30克、小黄瓜30克。

第五步:将菠菜放入蛋液中,再放入10克左右的淀粉,1克盐,然后搅拌匀均。

2、 在煎蛋的过程中,一定要用小火,如果感觉锅比较热,可以先把火关了,待温度降下来以后再开火。

第一步:准备食材。鸡蛋两个、香葱适量。

9778威尼斯 15

第八步:往模具上盖一层保鲜膜,开水上锅,大火蒸5分钟,直至表面凝固。

多说几句:

第八步:上桌开动吧。

第五步:搅拌均匀,如图。

第二步:把尖椒切碎,如图。

具体制作方法

3、 往蛋液中加一点牛奶,可以让口感更新鲜嫩。但一定不要加太多,一两勺即可,多了不容易成型。

第四步:把西红柿丁、牛奶、盐放入蛋液中搅拌均匀。

第一步:准备食材。卤水豆腐1块、鸡蛋4个、香葱少许。

9778威尼斯 16

9778威尼斯 17

多说几句:

第五步:开始烙饼。平底锅小火烧热,然后倒入少许油。取适量的土豆丝放入锅中,中间的位置稍稍空出来一点,如图。

第十一步:做好后取出切块即可食用。

第一步:准备食材。鸡蛋4个、尖椒2个、剁辣椒2勺。

在切的时候,稍稍注意一下,就可以把蛋卷变成一个心形。喜欢的亲们一定要试试看哦~

多说几句:

第六步:煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷,如图所示

9778威尼斯 18

9778威尼斯 19

多说几句:

9778威尼斯 20

这道小炒把豆腐和鸡蛋完美的融合在一起,吃起来软嫩鲜香,特别入味。早餐时,用来搭配粥非常适合。

第八步:照第六步,待蛋液底层凝固时,由已经卷好的那一边开始,再次把蛋饼卷起来,然后靠到边上,如图。

这道鸡蛋羹在传统做法上添加了一些菠菜汁,做好后颜色靓丽、细腻滑嫩、营养丰富,绝对是一道早餐餐桌上的健康菜。

9778威尼斯 21

第四步:锅中倒入适量的油,油热后把豆腐碎放入锅中煸炒均匀。然后放入1勺盐、少许白胡椒粉调味。

9778威尼斯 22

第十一步:开盖取出,稍晾凉后即可取出切块食用。

第十一步:做好后取出切块即可食用。

第三步:把切好的土豆丝放入盆中,再放入面粉、少许盐拌匀。

第四步:往鸡蛋中倒入150毫升左右的温水,然后搅拌匀均。(首先,鸡蛋和水的比例大概是1:1.5到1:2之间。水量多,鸡蛋更滑嫩一些。其次,加水一定要加温水,大约20度左右的温水,水太凉,蒸出来的鸡蛋是硬的,水太热容易将鸡蛋冲成蛋花汤)

第五步:搅拌均匀,如图。

茶叶蛋,早餐上最常见的鸡蛋做法。在家做很方便,几步就可以做好,喜欢的亲们一定要试试看。

第十步:把一边的鸡蛋卷翻过来,两边对在一起,就是一个爱心鸡蛋卷了。上桌开动吧~

4、 在煎蛋的过程中,一定要用小火,如果感觉锅比较热,可以先把火关了,待温度降下来以后再开火。

胡萝卜水分少,吃起来口感甜中带涩,很多人都不喜欢。但把胡萝卜切成末,与鸡蛋一起做成厚蛋烧就不一样了,胡萝卜本身的味道也变得小很多,整个口感鲜嫩丰富,有层次,越吃越喜欢。如果孩子不喜欢吃胡萝卜,妈妈们不妨试试这个方法。

第十二道:双色蒸蛋

第八步:吃的时候,淋少许生抽或蒸鱼豉油,再点几滴香油,撒上一些香葱碎就可以上桌了。

1、 做这道菜建议用卤水豆腐,这种豆腐水分含量稍少一点,便于成型。

第一道:鸡蛋羹

第八步:往盘子上盖一层保鲜膜(也可以扣一个盘子。这样能使蛋液自上而下受热均匀)。然后,开水上锅,中火蒸8-10分钟。蒸好后焖2-3分钟取出。

第一步:准备食材。鸡蛋几个、茶叶15克、桂皮1块、八角2个、花椒十几粒、香叶2片。(茶叶我用的是铁观音)

第四步:蛋液过筛备用。(过筛后的口感更加滑嫩)

第六步:待蛋液底层凝固,表面还有一些湿润的时候,用铲子由一边开始,把蛋饼卷起来,如图。(第一次卷的时候,如果形状不太完整没有关系,接下来会越卷越好的。)

第八步:关火盖上锅盖,焖2-3个小时即可食用。(当然,也可以多泡一会,那样更入味)

本文由9778威尼斯发布于美食达人,转载请注明出处:早餐吃腻了水煮蛋,换个做法,4种鸡蛋卷,孩子