南瓜还在蒸着吃?来看看新做法椰香南瓜饼,不

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南瓜还在蒸着吃?来看看新做法椰香南瓜饼,不加一滴水,一口一个

“秋天到,南瓜俏”,南瓜是秋冬季节常见的蔬菜,价格便宜又好吃。小编买了一个大南瓜,切开后,生怕坏掉,所以这两天做了好多南瓜的食物。南瓜是口感特别好的一种食物,很多人都非常喜欢吃,今天小编教大家做的是椰香南瓜饼,这款南瓜饼是我家孩子最喜欢的小饼,每周都要做个三四次,一手一个,一会吃一盘。金黄诱人的南瓜饼只看色泽,看着就让人欢喜不已,带着丝丝的椰香,咬一口软糯香甜,味道也不同凡响起来。

南瓜是非常常见的蔬菜,很多农家小院里都有它的身影,这种蔬菜非常的好养,随便撒个种子就能成活,而且它是藤蔓植物,也不占什么地方,秋天到了就能收到大个大个的南瓜,真的是非常的划算。南瓜的价钱也非常的便宜,买也花不了不少钱,但它的营养却非常的全面,堪称营养全能王,并且它的含糖量还很低,脂肪含量也接近于无,是一种非常健康的食物,非常适合想要减肥的女生。

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南瓜堪称“营养全能王”,它含有丰富的维生素B6,可以提高孩子的免疫力,还含有丰富的钙、铁、锌等元素,能促进孩子的生长发育,并且南瓜含糖量很低,几乎不含脂肪,是一种健康的食物,怀孕的宝妈们,也可以大量使用,促进宝宝的发育。日常多吃南瓜还可以保持大便通畅,润泽皮肤,对于女生来说,有极好美容作用 。吃南瓜的好处这么多,大家一定想知道怎么做最好吃了吧,下面我来分享下这道椰香南瓜饼。

南瓜这么常见,对于爱研究美食的中国人来说当然是不可放过的食材,所以南瓜的做法也有很多,比如南瓜饼、南瓜粥、南瓜汤、水晶南瓜等等。一般家庭都是蒸着吃的,今天就教大家一个新做法,就是椰香南瓜饼,不用加一滴水,非常香,一口能吃一个。以下就是具体做法。

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食材:

1、准备食材。需要准备的是南瓜、细砂糖、糯米粉、椰蓉

南瓜:520克,细砂糖:适量,糯米粉:适量,椰蓉:适量

9778威尼斯,2、将准备好的南瓜洗干净,把外皮削掉,里面的瓜瓤去掉,然后用刀把南瓜切成块状,再放入耐高温的碗中,后面要蒸南瓜,碗一定要耐高温。

做法:

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1、准备好所用食材。

3、在蒸锅中加入水,用火烧开,再把南瓜放进去,用大火蒸大概15分钟。如果要节约时间可以在准备食材的时候就把蒸锅里的水烧上。蒸好南瓜后可以用筷子插一下,软软的很容易插进去就表示它熟透了,这是就要把南瓜的水沥干。

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4、把南瓜弄成泥状,可以用勺子压,这时如果有很多水渗出来,就要用纱布过滤一下,或者也可以多加一些糯米粉。这时趁着南瓜还是热的,向碗中加入细砂糖,一直搅拌,直到融化。加糖的时候根据个人口感来,喜欢吃甜的多加点,不喜欢的少加点。最后就要加入糯米粉,搅拌均匀,然后揉成面团,要揉到面团表面光滑,软硬适中。

2、南瓜清洗干净,削去外皮,去掉瓜瓤,用刀切成块状。切好的南瓜块,放入耐高温玻璃碗里。

5、把面团搓成长条状,然后用刀切成小块,再把它们揉成圆球,最后用手按成小圆饼。

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3、蒸锅加水烧开,把南瓜放入蒸笼,大火蒸15分钟。

6、在锅中刷上一层植物油,然后把南瓜饼放进去,用小火把它们的两面都煎黄,煎好后把火关了,然后把南瓜饼放入盘子中,在上面撒上椰蓉,这道椰香南瓜饼就做好。

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做好的椰香南瓜饼表面看着金黄诱人,吃着香甜软糯,非常好吃。你学会了吗?

4、南瓜蒸熟,用筷子插下,熟透即可,蒸熟的南瓜沥干水分。

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5、用勺子把南瓜压成泥状,如果南瓜水分还很多,可以用纱布过滤下,不过滤也可以,就是多加点糯米粉。

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6、趁热加入细砂糖,搅拌融化。关于加多少糖,根据南瓜的甜度和个人口感,自己把握好甜度。

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