别再做红薯丸子了,试试红薯的这种做法,软糯

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5.很快面胚就会膨胀并且漂在油面上,这时候用筷子翻翻面,让其受热均匀,炸至表面金黄酥脆后即可盛出。

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需要准备的食材有:红薯、糯米粉、白糖

2,接着将红薯表面的泥巴用清水冲洗干净,多冲洗几遍。

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红薯的这种做法其实不是我想出来的,而是以前在某个美食平台里看到过,以后别再做红薯丸子了,试试这种做法吧,简单又快手,新手一看就会。这款美食不需要用到烤箱,只需要一口锅就能做好,它的食材也很简单,除了红薯就只需要糯米粉和白砂糖了,想吃可以随时做。我今天做这款美食用到的红薯不是黄心的,而是白色的口感很粉的,平时对食物很挑剔的先生不爱吃这种红薯,但是用红薯做的这道美食他就蛮喜欢的。想必很多人都没见过这种造型的红薯棒吧,下面我就来给大家分享这款美味的红薯棒的制作方法及其制作技巧,并把私密配方公布给大家,请仔细阅读我的文章吧,记得收藏一下哦!

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12,美味的香酥红薯棒就做好了,看起来是不是觉得很简单啊?

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2.将蒸熟的红薯倒入碗中,按照个人口味加适量白糖,趁热捣成红薯泥。按照500克红薯泥和200克糯米粉的比例添加适量糯米粉,一边倒一边搅拌成面疙瘩后,下手揉成表面光滑的面团。

【做法】:

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8,锅里倒入适量食用油,油最好多一些,油温烧至5成热时放入搓好的面胚,调小火炸制。如果掌握不了火候,可以先放一个面胚下去试试油温,如果周边马上出现泡泡就可以继续加入面胚。炸红薯棒的食用油建议用没有味道的玉米油或者葵花籽油。

9778威尼斯,1.将红薯去皮洗净后切成薄片,放入蒸锅中蒸至熟烂。

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3.这里不需要醒面,将面团放在案板上整理成长条,用擀面杖擀平后切成两指宽的条备用。

3,然后削去红薯皮,切成片装入盘子里,放到蒸锅里中大火蒸制15分钟,蒸至红薯能用筷子轻松插入即可。

6.趁热吃的口感很酥脆,但是怕上火的小伙伴们还是等晾凉之后再吃吧,晾凉后口感吃起来会更加软糯,并且依然香甜可口哦!

最近家里太多红薯了,一时半会吃不完,还坏了一些,看着有点心疼,于是想用红薯来做一道美食。平时做的比较多的是红薯丸子和红薯饼,这也是消耗红薯最快的方式。我今天打算做点特别的,于是我动手做了这个,炸了满满一盘,先生回来闻到香味,问我做了啥好吃的,当他看见这东西的时候满脸嫌弃的表情,他问我好吃吗?我说你尝尝呗,先生尝了1根以后接着吃第2根,直呼真过瘾!这东西金灿灿一根,形似红薯,吃起来软糯不甜腻,而且有嚼劲,我在炸的时候实在是忍受不了它的诱惑,接连吃了好几根,对于爱吃红薯的我来说自然是喜欢得不得了。这下我家的红薯不用愁了,很快就能吃完了。

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1,红薯的含水量不一样,温水的量请根据实际情况加入,别太硬了就行,否则影响口感。

红薯换一种新做法,不加一滴水,出锅后软糯香甜,老人小孩都喜欢,一起来学习看看吧!

2,全程要用小火炸,注意别炸糊了,炸好的红薯棒外酥里软,口感挺不错的,即使放置一夜也不会变硬。

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4.锅中倒入多一点的食用油,油温烧至5-6成热后下入面胚,开中小火炸至。

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9,面胚刚下锅的时候是沉在锅底的,一次不要放太多面胚,以防粘在一起。炸几分钟后面胚会渐渐地浮起来,炸的时候要不时地翻面,以防受热不均,炸至两面金黄即可关火。

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