这道菜由山药搭配彩椒及少许黑木耳炒制而成。山药是药食作用兼而有之的蔬菜，可以健脾养胃，补肾益肺，还可以降血糖。彩椒艳丽的外表之中含有丰富的微量元素与抗氧化维生素，有着消食，减肥，温中，散热，增强人体免疫力等功效。黑木耳可以清肠排毒，有着血管清道夫的美誉。由此可见，这是一道好吃好看，养生保健的美味。
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彩椒炒山药用料:彩椒80g 山药250g 油 盐 黑木耳
“这道菜由山药搭配彩椒及少许黑木耳炒制而成。山药是药食作用兼而有之的蔬菜，可以健脾养胃，补肾益肺，还可以降血糖。彩椒艳丽的外表之中含有丰富的微量元素与抗氧化维生素，有着消食，减肥，温中，散热，增强人体免疫力等功效。黑木耳可以清肠排毒，有着血管清道夫的美誉。由此可见，这是一道好吃好看，养生保健的美味。”
制作步骤：
食材明细
1、山药洗干净
主料
- 彩椒80g
- 山药250g
2、山药去皮切成片放在冷水中浸泡
辅料
- 油适量
- 盐适量
- 黑木耳适量
3、黑木耳提前泡发好撕成小朵。彩椒择洗干净切成块
- 清淡口味
- 炒工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
4、起油锅，彩椒入锅过油后盛出
彩椒炒山药的做法步骤
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