桂花糯米红枣

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2,糯米粉与粘米粉放入盆中,慢慢倒入适量温水一边用筷子搅拌成大颗粒,然后和成软硬适中的面团,揪一小块捏成长条塞入红枣中(糯米粉很容易散,不能搓,一定要用捏的)

9.塞入红枣中间并将两边轻轻捏紧;

特别喜欢

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桂花糯米红枣

心太软成品图

记得最初是在一家川菜馆里吃到这道菜

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2,因为家里有粘米粉,我就选用了糯米粉加粘米粉2:1的比例做的,记得去年做只用了糯米粉.如果家里没有粘米粉也没关系,只用糯米粉也一样好吃,口感更软一点。

9778威尼斯,心里软,其实也就是糯米蒸红枣。经常作为饭店的冷盘小菜出现,软软糯糯,深受女孩、小孩的喜欢。它看似复杂,其实做做非常简单,而且当菜当零食都可以。

枣子香甜,糯米软糯,浇上一层桂花糖

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1,将红枣提前用温水浸泡1小时左右(为了表皮更好的舒展,没时间不浸泡也行),将浸好的红枣横切一刀,小心的挖出枣核(切好以后,用大拇指的指甲轻轻的将核与果肉分离,最后拉出枣核)

3.依次处理好装盘备用;

甜甜蜜蜜

11.中大火蒸大约15分钟,取出;

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10.放入蒸锅;

也寓意新的一年

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糯米面团做多了,剩下的就先捏成圆形,再轻轻的搓圆了,放冰箱冷冻,下次做酒酿圆子羹^_^

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1.2把红枣提前浸泡一会,洗净;

桂花糯米红枣桂花糯米红枣 糯米红枣,很甜蜜的一道冷菜。 记得最初是在一家川菜馆里吃到这道菜 特别喜欢 今年年夜饭是我掌勺的 也做了这道冷菜 大受欢迎 枣子香甜,糯米软糯,浇上一层桂花糖 甜甜蜜蜜

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