胡萝卜炒鸡蛋怎么做 胡萝卜炒鸡蛋的做法

做法步骤

  • 图片 1 11. 小葱切末。鸡蛋磕入碗中,加入葱花和1小勺白糖,打散。(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松。);胡萝卜去皮切丝。
  • 图片 2 22. 锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用。
  • 图片 3 33. 锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软。
  • 图片 4 44. 加入炒过的鸡蛋,加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花即可。

7、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。

  • 胡萝卜 2根
  • 鸡蛋 3个
  • 小葱 两根

4、锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软

调料明细

  • 适量

2、胡萝卜去皮切丝

小窍门

1、胡萝卜炒鸡蛋

制作步骤

调料:姜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 各适量

做法一

食材准备

胡萝卜、鸡蛋、色拉油、食盐、小葱、白糖

5、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。

胡萝卜炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是胡萝卜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。胡萝卜富含维生素,营养价值高。

1、小葱切末。鸡蛋磕入碗中,加入葱花和1小勺白糖,打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松。)

1、将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。

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