【9778威尼斯】生菜怎么做好吃 蚝油生菜的做法

步骤8

蚝油香菇生菜

步骤10

1.将蘑菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜、蒜洗净切成末,生菜洗净;

步骤2

  1. 生菜择去老叶,清洗干净。

  2. 烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

  3. 净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,

  4. 加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

步骤9

调料:植物油、黄酒、精盐、白糖、蚝油、胡椒粉、麻油、味精各适量。

步骤11

制作:

步骤3

基本食用方法

在加入面粉和生粉调成的水。

3.锅内留余油,油温6成热放入葱姜末、肉末炒出香味,烹入料酒加入酱油、豆瓣酱炒匀,倒入蘑菇末、胡萝卜末、冬笋末、盐、鸡精、蒜末、粉丝末翻炒均匀出锅装入生菜叶中即食。

用盐,味精,葱姜汁,黄酒腌制入味。

小贴士

基围虾 350g 黄鳝 500g
盐 适量 生粉 适量
蛋清 适量 味精 少量
葱姜汁 适量 黄酒 适量
面粉 适量 酱油 适量
醋 少量 白胡椒粉 少量
糖 适量

酥香生菜包

步骤6

2.坐锅点火放油,油温8成热放入粉丝炸一下捞出沥干油压成碎末

用了少许的盐,味精,蛋清,生粉上浆冰镇后,油里滑熟。

4、勾芡,起锅装盘即成。

步骤1

原料:生菜半斤 香菇二两 蚝油三大匙 老姜三片 葱两棵 切碎 白糖半咖啡匙 盐适量

烹饪步骤

注意水一定要彻底滚开,再下生菜,水要宽,菜多的话分次入锅比较好。

调整一个咸鲜带酸甜的口味,用勺子淋在鳝背上面。

做法:

9778威尼斯,加入酱油,糖,鸡精,白胡椒粉,黄酒,醋,烧开,生粉打个薄薄的芡,淋一些麻油。

特点:生菜清香脆嫩,鳝肉美味可口。

下七成油温的油锅,炸到外表起壳。

鳝粒生菜包

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