美食食谱:象素鸭皮----双皮包菜卷的做法【977

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“包菜吃法种类很多,可以混搭在许多菜中。其烹饪方法可以凉拌、煎、炒、炸等。今做的包菜丸子,外裹豆渣粉经油炸后,表明再加上油咖喱。其特点:外香里脆,色泽诱人。这香来源于豆渣和油咖喱,这脆来自源于包菜口味。丸子中放入胡萝卜和黑木耳后,因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素,营养价值高,能增强人体的抵抗力 。而黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。所以是老少皆宜的健康饮食。”

“说起包菜,爱吃的人确实不多,大家平时烧法一般都比较简单。我想今这款菜肴很切题吧,自己动了翻脑筋,真不愧为花样包菜哦。大家可以学着做做,相信小朋友都会喜欢。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 包菜4张
  • 精肉100克
  • 胡萝卜一小段
  • 水发黑木耳1朵
  • 金针菜25克
  • 包菜半颗
  • 牛百叶1 张
  • 精肉100克
  • 胡萝卜1小段
  • 水发黑木耳2朵
  • 金针菜50克

辅料

辅料

  • 少许
  • 少许
  • 豆渣粉少许
  • 3根
  • 1块
  • 白糖适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 番茄沙司适量

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