9778威尼斯蒜香茄盒

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 茄子 适量 相克食物 五花肉 适量 辅料 葱 适量 相克食物 蒜 适量 相克食物 蛋清 适量 淀粉 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 蒜香茄盒的做法

1张图片

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“楼下的月季谢了,楼下的茉莉开了。走过时,我不禁俯下身子,贪婪地吮吸花儿的馥郁芳香~~~最近的事情太多了,多得让人有点晕头转向,也有些累。昨天的拍照,我有些失落,其实,眼神也是我一直的“伤痛”啊,真应该提前配个隐形去的,还好摄影师人不错,没有勉强我继续拍了。今天,想做做菜,真的好久没有下厨了,手忙脚乱的。
自从去年在月亮石吃过茄盒后,就一直想尝试做了,可没碰到我想要的胖茄子。这次,我买到了黑黑的胖茄子,小小开心一下,有一点点圆梦的感觉啦。也许是刀功不够,也许是情绪不稳,茄子的厚度切得不怎么均匀,有点影响美观哈!”

准备胖茄子,将茄子削皮并切成1厘米左右的段段。

食材明细

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主料

茄子段中间切一刀,注意不要切断哦~~~

  • 茄子适量
  • 五花肉适量

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辅料

猪肉切成小粒,和姜一起剁烂,加入料酒、生抽、蛋清搅动上劲。

  • 适量
  • 适量
  • 蛋清适量

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