所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 茄子 适量 相克食物 五花肉 适量 辅料 葱 适量 相克食物 蒜 适量 相克食物 蛋清 适量 淀粉 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 蒜香茄盒的做法
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“楼下的月季谢了，楼下的茉莉开了。走过时，我不禁俯下身子，贪婪地吮吸花儿的馥郁芳香~~~最近的事情太多了，多得让人有点晕头转向，也有些累。昨天的拍照，我有些失落，其实，眼神也是我一直的“伤痛”啊，真应该提前配个隐形去的，还好摄影师人不错，没有勉强我继续拍了。今天，想做做菜，真的好久没有下厨了，手忙脚乱的。
自从去年在月亮石吃过茄盒后，就一直想尝试做了，可没碰到我想要的胖茄子。这次，我买到了黑黑的胖茄子，小小开心一下，有一点点圆梦的感觉啦。也许是刀功不够，也许是情绪不稳，茄子的厚度切得不怎么均匀，有点影响美观哈！”
准备胖茄子，将茄子削皮并切成1厘米左右的段段。
食材明细
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主料
茄子段中间切一刀，注意不要切断哦~~~
- 茄子适量
- 五花肉适量
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辅料
猪肉切成小粒，和姜一起剁烂，加入料酒、生抽、蛋清搅动上劲。
- 葱适量
- 蒜适量
- 蛋清适量
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