家常油焖虾

加水,水量不要太多,大火烧开,转中小火靠5~6分钟。

  • 9778威尼斯 11大虾带壳洗净控干(有时间可剪去小腿和虾须,虾背上用竹签挑出虾屎并取出虾头的砂包。
  • 9778威尼斯 22锅加油葱姜入锅。
  • 9778威尼斯 33虾入锅,用手勺压一压虾头,炸出红油汁。
  • 9778威尼斯 44加入花椒粉、糖、醋、生抽。
  • 9778威尼斯 55加水,水量不要太多,大火烧开,转中小火靠5~6分钟。
  • 9778威尼斯 66加盐、蒜拌匀,出锅即可。

6

辅料

3

9778威尼斯,5

  • 咸甜口味
  • 焖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

加入花椒粉、糖、醋、生抽。

  • 植物油适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉适量

1

9778威尼斯 7

虾入锅,用手勺压一压虾头,炸出红油汁。

食材明细

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